Вы здесь

Соусы

Каждая хозяйка знает, что вкусовые качества любого гарнира или любого вида мяса прекрасно дополнит правильно подобранный соус.

Практически ежедневно женщине приходится придумывать меню для своей семьи. И оказывается, что макароны уже надоели, гречку дети перестали есть, картошку ели вчера, а рис не нравится супругу. Практически безвыходная ситуация. И тут на помощь придут рецепты домашних соусов нашего сайта 10 поваров. Вы с легкостью сможете подобрать соус с подходящим для случая списком ингредиентов.

Для пасты – соус болоньезе с томатной пастой, соус "винегрет" и "цезарь" - к одноименным салатам. Сацебели , баже , равигот , бешамель и даже рецепт домашнего майонеза есть в нашем арсенале, а также многое другое!

Паста тахини из кунжута

Паста тахини из кунжута

Паста тахини также известная как тхина, сезамовая паста или кунжутная паста, очень распространена на Среднем Востоке. Первые упоминание тхины можно найти в клинописных табличках, написанных около 4000 лет назад.

Майонез без яиц

Майонез без яиц на молоке блендером

Майонез без яиц на молоке получается очень легким и нежным. На приготовление уходит меньше 5 минут. Такой майонез является хорошей заправкой к салатам, а также дополнением к любому блюду.

Сметанный соус с хреном

Соус с хреном и сметаной

Сметанный соус с хреном оценят любители русской кухни. Кто-то предпочитает этот соус к борщу или пельменям, а кто-то заправляет им салаты. На вкус и цвет, товарищи!
Домашняя горчица из горчичного порошка

Как правильно приготовить горчицу из горчичного порошка

Горчица в домашних условиях из порошка является одним из популярных приправ. Свою известность горчица получила давно. Ее широко используют в Америке, России и других странах. Это приправу добавляют в различные закуски, салаты, мясо.
Постный картофельный соус

Картофельный соус с чесноком

Предлагаем вашему вниманию простой, но оригинальный рецепт картофельного соуса. Это блюдо пришло из Греции, где знают толк в овощных закусках.
Соус гуакамоле из авокадо

Соус гуакамоле с авокадо и помидорами

Мексиканский соус гакамоле известен далеко за границами своей родины. Столь широкая его популярность привела к появлению многочисленных рецептов его приготовления.

Традиционный рецепт соуса включает три основных компонента: чеснок, чили и авокадо.

Домашний соус сацебели

Соус сацебели в домашних условиях

Знаменитый грузинский томатный соус сацебели имеет пряный аромат, густую консистенцию и кисло-сладкий вкус.

Аджика из острого перца

Аджика из острого перца и чеснока

Аджика — это кавказская острая и ароматная приправа. Она представляет собой пасту из свежего красного перца, соли, чеснока и пряных трава.

Грузинский соус баже

Соус баже с грецким орехом по-грузински

Грузинский соус баже с грецкими орехами- популярнейший соус кавказской кухни, который традиционно подается к запеченной курице.

соус ткемали из слив

Соус ткемали из сливы в домашних условиях

Ткемали - грузинский соус из слив с чесноком, который прекрасно подходит к мясным блюдам, в частности к кушаньям из баранины и говядины.

Мы не надоедаем!

Раз в неделю мы отправляем дайджест с самыми популярными рецептами.