Вы здесь

Вегетарианские рецепты

Мексиканский зеленый рис

Вегетарианское ризотто со шпинатом

Существуйте множество рецептов приготовления зеленого мексиканского риса или, как его еще называют зеленого ризотто.

Соус гуакамоле из авокадо

Соус гуакамоле с авокадо и помидорами

Мексиканский соус гакамоле известен далеко за границами своей родины. Столь широкая его популярность привела к появлению многочисленных рецептов его приготовления.

Традиционный рецепт соуса включает три основных компонента: чеснок, чили и авокадо.

Овощной аджапсандал без мяса

Аджапсандал из баклажанов

Аджапсандал - овощное блюдо кавказской кухни, основным игредиентом которого является баклажан. Блюдо получается очень вкусное, ароматное и весьма полезное.

Домашний соус сацебели

Соус сацебели в домашних условиях

Знаменитый грузинский томатный соус сацебели имеет пряный аромат, густую консистенцию и кисло-сладкий вкус.

Аджика из острого перца

Аджика из острого перца и чеснока

Аджика — это кавказская острая и ароматная приправа. Она представляет собой пасту из свежего красного перца, соли, чеснока и пряных трава.

Грузинский соус баже

Соус баже с грецким орехом по-грузински

Грузинский соус баже с грецкими орехами- популярнейший соус кавказской кухни, который традиционно подается к запеченной курице.

соус ткемали из слив

Соус ткемали из сливы в домашних условиях

Ткемали - грузинский соус из слив с чесноком, который прекрасно подходит к мясным блюдам, в частности к кушаньям из баранины и говядины.

лобио из фасоли с грецкими орехами

Паштет из лобио по-грузински

Лобио - традиционное блюдо грузинской кухни, готовится из бобов фасоли одноименного названия.

Лодочки из баклажанов в духовке

Лодочки из баклажанов в духовке с овощами

Невероятно душистое, вкусное и полезное блюдо кавказской кухни - баклажаны-лодочки, фаршированные овощами и запеченные в духовке.

Запеченные баклажаны с помидорами и чесноком

Баклажаны кружочками с помидорами

Очень вкусная вегетарианская закуска, рецепт которой пришел к нам из кавказской кухни. Готовится элементарно, подается к столу как в горячем, так и в холодном виде.