Вы здесь

Главная

Вегетарианские рецепты

Икра из баклажанов с помидорами

Икра из баклажанов с помидорами

Икра из баклажанов с помидорами, перцем, луком и зеленью - очень вкусная и богатая витаминами закуска Кавказской кухни.

Традиционно подается с мясными блюдами.

Армянский суп из мацони

Армянский суп из мацони

Легкий, интересный, армянский суп из мацони с рисом обычно готовится в теплое время года и подается в холодном виде. Однако, кто-то предпочитает вкушать его теплым.

Побеги бамбука по-китайски

Побеги бамбука по-китайски

Весна – настало время для молодых сочных побегов бамбука. В Китае в это время их можно купить в любом магазине или рынке. В России их тоже вполне реально найти, если постараться.

Итальянский суп с белой фасолью

Веганский суп с фасолью и сельдереем

Рецепт веганского супа с фасолью и сельдереем из Италии. Блюдо готовится из фасоли Пиньи или Conio (белая фасоль). На родине это блюдо именуют "Zemin".

Zemin - древний рецепт на основе овощей с огорода; название “zemin” произошло от слова “azzimino”, что значит пресный.

Теплый салат с грибами и помидорами

Теплый салат с грибами и помидорами

Очень вкусный и душистый теплый вегетарианский салатик с шампиньонами и помидорами черри! Готовится буквально за 20 минут, подойдет всем любителям грибов.

Салат с острым перцем и чесноком

Салат с острым перцем и чесноком

Очень пикантный балканский салат с запеченным перцем чили и чесноком. Салат придется по вкусу всем любителям остренького!
Овощной тиан

Овощной тиан

Бывает так, что вкус любимых блюд приедается, перестает радовать, организм требует что-то новенькое, необычное. Привычные способы приготовления овощей (варка, тушение) хочется разнообразить!

Паста с вялеными помидорами

Паста с вялеными помидорами

Взрывное сочетание пасты с вялеными помидорами создает поистине потрясающий, чисто итальянский вкус!

Паста со спаржей и рикоттой

Паста со спаржей в сливочном соусе

Паста со спаржей и рикоттой - полезное вегетарианское блюдо.

Идеальный период для приготовления пасты со спаржей – с марта по июнь, именно в это время спаржа свежа и полна витамин.

Паста по тоскански

Паста тоскана (по тоскански)

Итальянцы рекомендуют для этой пасты брать макаронные изделия чуть толще обычных спагетти, в Италии их называют «pici».

Если вы любитель пикантных чесночных блюд, вы не сможете пройти мимо этой потрясающей ароматной чесночно-томатной тосканской пасты!