Сладкий соус французской кухни, который подается к мясным блюдам и блюдам из птицы. Придает мясу удивительный вкус, придется по душе гурманам.
Вы здесь
Соус
Шоколадный крем для торта на сливках
Шоколадный крем легко приготовить в домашних условиях, понадобится всего лишь плитка шоколада и немного сливок.
Паштет из анчоусов
Паштет из анчоусов рекомендуют употреблять с обжаренным хрустящим домашним хлебом.
Домашний майонез венчиком
Родоначальником майонезного соуса является знаменитая французская кухня. Сегодня мы поделимся с вами классическим рецептом соуса майонез, взбитого венчиком в домашних условиях, который и по вкусу, и по полезным свойствам в разы превосходит магазинные аналоги.
Классический голландский соус
В этом рецепте мы приготовим классический голландский соус, который прекрасно подходит для знаменитых "яиц бенедикт".
Соус белое масло
Белое масло - соус, который французы традиционно подают к стейкам из рыбы, например к лососю. Но вы также можете поэкспериментировать и попробовать этот соус с запеченной рыбой или рыбой на гриле.
Классический соус велюте
Зеленый соус с травами можно использовать с любой горячей и холодной вареной рыбой. Этот соус также хорош с холодным мясом.
Испанский томатный соус
Томатный соус из свежих помидоров следует готовить исключительно из сочных спелых томатов насыщенного цвета. Конечно, лучший томатный соус получается в летний сезон, когда спелые помидоры наполнены природной солнечной энергией .
Соус с лимоном и горчицей
Соус со сливочным маслом, горчицей и лимоном со сути универсален. Этот соус с петрушкой очень хорошо подойдет к любому мясу, приготовленному на гриле, а если вы добавите к нему каперсы, то к приготовленной таким же образом рыбе.
Соус винегрет - рецепт классический
Французский соус винегрет назван в честь одноименного салата, именно его используют в качестве заправки для известного овощного блюда.