Вы здесь

Запеканка из куриной грудки с кабачком

Название для микродаты: 
Запеканка из куриной грудки с кабачком - пошаговый рецепт с фото
Запеканка из куриной грудки с кабачком

Диетическая запеканка из куриной грудки с кабачком - прекрасный выбор для людей, придерживающихся принципов правильного питания.

Блюдо обладает тонной клетчатки, массой белка и привлекательным внешним видом.

Кабачок и куриное филе - отличный выбор на обед, ужин или даже завтрак.

Состав 
  • 700 г свежего кабачка
  • 500 г куриной грудки
  • 2 яйца
  • 1 столовая ложка сметаны
  • небольшой пучок укропа (или 2 столовые ложки сушеного укропа)
  • 50 г муки
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • 100 г твердого сыра
  • перец, соль - по вкусу
  • пара ложек оливкового масла
Приготовление 
Запеканка из куриной грудки с кабачком
Натрите кабачки на крупной терке над дуршлагом, установленным над миской:
Запеканка из куриной грудки с кабачком
Посолите, немного перемешайте и оставьте на 15-20 минут, чтобы кабачки дали сок
Запеканка из куриной грудки с кабачком
Тем временем промойте куриное филе и нарежьте его кубиками
Запеканка из куриной грудки с кабачком
Смажьте бока и дно формы маслом
Запеканка из куриной грудки с кабачком
Отожмите с кабачков весь лишний сок и переложите в миску
Запеканка из куриной грудки с кабачком
Вбейте яйца
Запеканка из куриной грудки с кабачком
Добавьте сметану
Запеканка из куриной грудки с кабачком
Перемешайте и добавьте муку
Запеканка из куриной грудки с кабачком
Снова хорошо перемешайте
Запеканка из куриной грудки с кабачком

Добавьте нарезанную куриную грудку
Приправьте солью и молотым черным перцем по вкусу, перемешайте, накройте крышкой и поставьте миску в холодильник на 30 мин

Запеканка из куриной грудки с кабачком
Через 30 мин разогрейте духовку до 180 градусов. Достаньте миску и добавьте нарезанный укроп
Всыпьте разрыхлитель и тщательно перемешайте все ингредиенты
Запеканка из куриной грудки с кабачком

Переложите тесто на противень и поставьте в разогретую духовку на 25 минут

Запеканка из куриной грудки с кабачком
Осторожно достаньте противень, равномерно распределите по поверхности натертый сыр и отправьте запекаться еще на 15 минут
Запеканка из куриной грудки с кабачком
Диетическая запеканка из куриной грудки с кабачком готова
Запеканка из куриной грудки с кабачком

Остудите блюдо в течение 10 минут, разделите на порции и подавайте к столу в горячем виде. Запеканка отлично сочетается с соусами на сметанной основе.
Приятного аппетита!
В следующий раз обязательно попробуйте диетические котлеты из куриной грудки с кабачком, приготовленные в духовке.

Похожие рецепты

Мы не надоедаем!

Раз в неделю мы отправляем дайджест с самыми популярными рецептами.