Натертая цветная капуста с майонезом – превосходная по своим вкусовым качествам закуска. Цветная капуста богата полезными веществами и витаминами, поэтому тосты с ней – прекрасный аналог перекусов фастфудом.
Если вы на диете, или просто по каким-то причинам не употребляете майонез, заправьте капусту 2 столовыми ложками сметаны и половиной чайной ложки острой горчицы.
Тосты с цветной капустой можно подавать на цельнозерновом хлебе, тосте, батоне, брускетте, хлебце из злаков. Также можно подать в качестве закуски к мясному блюду на ужин.
- Кочан цветной капусты (около 400 г),
- 2,5 ст. ложки домашнего майонеза,
- 3 зубчика чеснока,
- нарезанный французский багет (любой батон, хлебцы – на ваш выбор),
- листья петрушки – для украшения,
- помидоры черри – для украшения,
- соль – по вкусу
Выньте из воды и дайте обсохнуть.
Разделите цветную капусту на соцветия и обрежьте «ножки».
Слегка подсушите багет в духовке, намажьте ломтики приготовленным салатом, украсьте помидором черри и зеленью петрушки.
Теперь вы знаете, как приготовить тосты с цветной капустой, приятного аппетита!
На нашем сайте имеются и другие интересные рецепты салатов с цветной капустой, например салат с брокколи и цветной капустой, салат из цветной капусты с помидорами и еще множество других!
