Разновидностей этого блюда существует немало, в данном рецепте мы рассмотрим вариант салата викинг с курицей, грибами, ананасами и чесночным соусом под сырной шубкой.
Именно этот состав ингредиентов принято считать классическим в приготовлении салата Викинг, на основе данной рецептуры готовят блюдо в известном гипермаркете магнит.
- Филе куриной грудки – 350 г
- Конвертированные ананасы – 1 банка (около 200 г)
- Консервированные шампиньоны – 200 г
- Картофель – 2 средних клубня
- Твердый сыр – 100 г
- Чеснок – 2 средних зубчика (опционально)
- Домашний майонез – по вкусу (около 4 ст. ложек)
- Соль, перец – по вкусу
Куриное филе отварить в подсоленой воде в течение 25 минут или запечь в пакете с любимыми специями в течение 40-45 минут. В последнем варианте вкус салата будет более пикантным.
Грудку остудить и нарезать.
Достать из банки шампиньоны, опрокинув их на дуршлаг, и дать стечь лишней жидкости.
Нарезать грибы.
Ингредиенты подготовлены, осталось собрать их воедино, выложив слоями:
1. Натертый картофель, промазанный соусом
2. Грибы, соус
3. Курица, соус
4. Ананасы
5. Сыр
Вот и все, салат Викинг, как в магните, готов! Подавайте к столу охлажденным!
Любите салаты из этого гипермаркета? Обязательно попробуйте салат русская красавица, мюнхен, фаворит, кояш, маргарита, рафаэлло, семейный, баварский, летняя ночь.
