Название для микродаты:
Салат кояш как в магните - пошаговый рецепт с фото
Состав салата кояш из магнита и ленты довольно длинный, а потому сам салат выходит весьма сытным и вкусным. Вариантов приготовления этого блюда существует немало, но в этом рецепте мы приготовим салат кояш именно из магнита.
Время приготовления:
2,5 ч
Кол-во порций:
5-6
Состав
- 2 средних соленых огурца
- 300 г говядины
- 300 г куриного филе
- 300 г корейской морковки
- 1 средняя луковица
- 5 яиц
- 3 зубчика чесночка
- одна горсть грецких орехов
- 2 ст. ложки муки
- 100 мл молока
- соль, перец по вкусу
- растительное масло для жарки
- майонез, лучше домашний
- зелень для украшения
Приготовление
Отварите говядину в течение 2 часов, остудите и порежьте на кусочки.
Отварите филе курицы в течение часа, остудите и порежьте на кусочки.
Нарежьте огурцы соломкой
При помощи ступки, ножа или скалки измельчите грецкие орехи
Нарежьте мелко лук и обжарьте на растительном масле (1 ст. ложка) до золотистого цвета
Выложите лук в мисочку или салатник, добавьте соленые огурцы, корейскую морковь и нарезанное мясо. Выдавите 3 зубчика чеснока, всыпьте измельченные орехи и хорошо перемешайте.
Приготовьте тесто для блинчиков: смешайте яйца, муку, молоко и соль.
Испеките яичные блинчики.
Готовые блинчики немного остудите, нарежьте полосками и добавьте в салат. Заправьте майонезом. Еще раз хорошо перемешайте.
Чтобы приготовить Кояш из Ленты, блинчики нужно свернуть в рулетик, нарезать на части шириной 1,5-2 см и украсить ими салат сверху.
Перед подачей к столу салату нужно настояться в холодильнике не меньше часа. При желании перед сервировкой можно украсить зеленью.
Салат кояш из магнита всегда готов занять почетное место на праздничном столе, став шикарным дополнением к мясным блюдам!
Раздел:
Кухня:
