Вы здесь

Мучное

Савойский бисквит

Савойский бисквит

Савойский бисквит относится к французской кухне, имеет нежную пористую текстуру и идеально сохраняет свою форму.

Печенье «Кошачьи языки»

Печенье «Тещины языки»

Печенье «Тещины языки» великолепно сочетается со взбитыми сливками, прекрасно подойдет к утреннему чаепитию, особенно к черному сладкому чаю или кофе.

Бриошь муслин

Бриошь муслин

В этом рецепте мы разберем приготовление знаменитой французской выпечки - бриошь муслин.
Ром-баба в домашних условиях

Ром-баба в домашних условиях

Ром-баба - это любимое многими кондитерское изделие, представляющее собой разновидность кекса, изготовленного из сдобного дрожжевого теста.

После выпечки промачивается сиропом из рома и сахара, либо просто сахарным сиропом, иногда с добавлением варенья или изюма.

рецепт слоеного теста в домашних условиях

Слоеное тесто без дрожжей

Кондитеры знакомы с принципами приготовления слоеного теста с XIII в., но наибольшей высоты это искусство достигло в XVIII и XIX вв.

Тесто бриош классический рецепт

Тесто бриош классический рецепт

Бриоши – весьма популярный и распространенный вид хлеба во Франции. В данном рецепте мы разберем классический метод приготовления теста.

Гренки из черного хлеба с чесноком

Гренки из черного хлеба с чесноком

Белорусские гренки из черного хлеба с чесноком - прекрасная закуска к пиву или к супу.
мачанка с грибами

Мачанка с грибами

Предлагаем вам рецепт популярного белорусского блюда – мачанки с грибами.

Приготовление блюда – процесс достаточно простой и занимает совсем немного времени, с ним справится даже неопытная хозяйка.

Круассаны в домашних условиях

Французские круассаны из слоеного теста

Круассаны из слоеного теста - известный изысканный десерт французской кухни, не оставит равнодушным ни одного гурмана.

Соус шофруа (chaud-froid)

Соус шофруа (chaud-froid)

Шофруа (chaud-froid) - распространенный французский соус.

В России соус не так популярен, как, скажем бешамель, но во Франции его рецепт знает каждая хозяйка.