Запеканка из картофельного пюре с фаршем и сыром – простое, аутентичное блюдо, которое станет отличным сытным обедом для всей семьи.
Блюдо достаточно питательное, поэтому лучше употребить его в первой половине дня. Прекрасно сочетается с различными овощными салатами (например с шопским или легким огуречным), а также прекрасно себя чувствует в качестве единственного гостя на вашем столе.
В этом рецепте вы узнаете, как сделать картофельную запеканку с фаршем в духовке под аппетитной сырной корочкой.
- Картофель – 1,2–1,5 кг,
- фарш – 500–700 г,
- сыр – 70 г,
- лук репчатый – 1-2 шт,
- морковь – 1– 2 шт,
- перец, соль – по вкусу,
- масло растительное,
- сливочное масло – 50 г,
- сыр – 100-150 г.
Сбрызните растительным маслом. Закройте запеканку фольгой и поставьте в разогретую до 180 °C духовку на 40 минут.
За 10 минут до готовности фольгу удалите и посыпьте сыром чтобы запеканка зарумянилась сверху.
Подавайте запеканку из картофельного пюре с фаршем и сыром к столу в горячем виде, по желанию украсив зеленью, приятного аппетита!
На нашем сайте есть множество интересных рецептов запеканок с картофелем, например запеканка с мясом, картошкой и грибами и картофельная запеканка с куриным филе в духовке, обязательно попробуйте!
