Вы здесь

Салат Уолдорф

Название для микродаты: 
Салат Уолдорф - пошаговый рецепт с фото
Салат Уолдорф

Салат Уолдорф - классический сладкий летний салат, в котором сочетаются сельдерей, виноград, яблоки, грецкие орехи и изюм. Название произошло от английского Waldorf Salad. При транслитерации на русский также можно услышать название салат Вальдорф.

Этот оригинальный рецепт салата «Уолдорф» был создан в Нью-Йорке шеф-поваром отеля «Вальдорф» в 1896 году. Блюдо впервые было приготовлено для детей на благотворительном балу в честь больницы Святой Марии!

Подайте этот хрустящий свежий салат в качестве закуски к мясу или с любимыми бутербродами.

Салат отлично подходит практически для любого перекуса, будь то детская вечеринка, праздничный обед или повседневный ужин. Подавать можно отдельно на листе салата или с запеченными в духовке куриными грудками. Одним словом, этот рецепт салата Уолдорф вписывается в любое меню!

Время приготовления: 
15 мин
Кол-во порций: 
2
Состав 
Салат Уолдорф
  • 50 г майонеза, лучше домашнего приготовления
  • 2 чайные ложки сахара
  • 100 г сельдерея
  • 1 чашка винограда красного, зеленого или обоих сортов
  • 2 яблока
  • 1/2 стакана грецких орехов
  • 1/4 стакана изюма (по желанию)
Приготовление 
Салат Уолдорф
  1. Сельдерей и яблоки нарезать кубиками.
  2. Виноград нарезать и очистить от косточек, если таковые имеются.
  3. При необходимости орехи измельчить до кусочков не более 1 см.
Салат Уолдорф
  1. Смешайте майонез и сахар. Отложить в сторону.
  2. В средней миске смешайте все оставшиеся ингредиенты.
  3. Добавьте майонезную смесь и перемешайте.
Салат Уолдорф

Классический салат Уолдорф готов, подавайте к столу сразу же, прекрасным дополнением станут хрустящие куриные палочки.

Любите салаты с фруктами? Обязательно попробуйте салат с яблоками и куриным филе и салат с апельсинами и куриной грудкой.

Раздел: 

Похожие рецепты