Феерия вкуса, которую непременно стоит попробовать любому гурману и каждому ценителю настоящих кулинарных шедевров. Этот салат не оставит равнодушным ни одного гостя вашего дома, ни одного родственника или знакомого. Не боитесь зависти подруг и восхищенных взглядов их мужей? Тогда смело подавайте салат с апельсинами и куриной грудкой к праздничному столу, а этот пошаговый рецепт мы подготовили вам в помощь!
Блюдо снабдит организм массой полезных веществ, а легкая заправка на основе йогурта сделает его достаточно легким в усвоении, поэтому салат с апельсинами и куриным филе можно употребить на обед, если вы являетесь приверженцем правильного и здорового питания.
- 1 свежий апельсин
- 100г куриного филе, нарезанного кубиками
- 50г грецких орехов крупными кусочками
- 50г сушеной вишни (или клюквы)
- 50г термостатного йогурта
- 1 стакан салата айсберг
- 0,5 стакана листьев шпината
- тертый сыр (по желанию и в зависимости от времени суток. В вечернее время лучше исключить)
- свежемолотый перец, щепотка соли
Вымыть апельсин и разрезать горизонтально (как грейпфрут).
Используйте острый нож для очистки, чтобы отделить дольки апельсина от кожуры, а затем используйте ложку, чтобы вычерпать дольки апельсина.
Повторите на второй половине апельсина. Отложите в сторону оранжевые половинки.
Нарежьте дольки апельсина небольшими кусочками.
Смешайте кусочки апельсина, куриное филе, грецкие орехи и сушеные вишни в большой миске. Добавьте йогурт и перемешайте.
Разложите листья салата и шпината на две тарелки.
Выложите куриный салат в оранжевые оболочки апельсина. Украсьте тертым сыром и свежемолотым перцем.
В данном рецепте салата из апельсинов с филе куриной грудки мы рассмотрели вариант приготовления с ингредиентами на 2 порции, если вам нужно большее количество, просто умножьте все ингредиенты пропорционально, и вы обязательно удивите своих гостей этим шикарным блюдом!
В следующий раз рекомендуем приготовить салат с яблоками и куриным филе, ваши домашние будут в восторге, а организм скажет спасибо за убойную дозу витаминов!
