Вы здесь

Cырники с клубникой

Название для микродаты: 
Cырники с клубникой - пошаговый рецепт с фото
Cырники с клубникой - пошаговый рецепт с фото

Вкуснейшие всеми любимые сырники из творога с клубникой. Сырники можно готовить и без начинки, и с любыми добавками. В сезон клубники можно побаловать себя сырниками с этой замечательной ароматной ягодой.

Блюдо получаются очень ярким, нежными и ароматными.Творог можно взять обезжиренный или 5-9% жирности, зависит от ваших личных вкусов и предпочтений.

Время приготовления: 
20 мин
Кол-во порций: 
4
Состав 
  • Творог – 200-250 г
  • Яйцо – 1 шт.
  • Мука – 1 ст. л. + 3-4 ст. л.
  • Сметана – 1 ст. л.
  • Соль – 1 щепотка
  • Сахар – 1-2 ст. л.
  • Манная крупа – 1 ст. л.
  • Клубника для начинки - 1/2 сткана
  • Сахарная пудра для посыпки
  • Растительное масло для жарки
Приготовление 
Cырники с клубникой - пошаговый рецепт с фото
Творог перекладываем в миску, вбиваем одно яйцо
Cырники с клубникой - пошаговый рецепт с фото
Всыпаем щепотку соли, две столовые ложки сахара, одну ложку сметаны и перемешиваем
Cырники с клубникой - пошаговый рецепт с фото
Всыпаем столовую ложку манной крупы, одну ложку просеянной муки
Cырники с клубникой - пошаговый рецепт с фото
Снова тщательно перемешиваем
Cырники с клубникой - пошаговый рецепт с фото
Клубнику перебираем, просушиваем и нарезаем пластинками как на фото.
Cырники с клубникой - пошаговый рецепт с фото
Берем столовой ложкой творожное тесто, обкатываем его в муке и немного сплющиваем между ладоней. Затем кладем одну или две клубничных пластинки и защипываем тесто так, чтобы начинка была полностью внутри. Еще раз обваливаем в муке. Так проделываем со всем творожным тестом.
Cырники с клубникой - пошаговый рецепт с фото
Сковороду с растительным маслом нагреваем, выкладываем сырники и жарим с обеих на среднем огне сторон до румяной корочки.
Готовые сырники с клубникой посыпаем сахарной пудрой и подаем на стол со сметаной и свежей клубникой. Приятного аппетита! Рекомендуем попробовать не менее вкусные классические сладкие сырники, а также сырники с манкой без муки.
Раздел: 

Похожие рецепты