Вы здесь

Творожная запеканка с замороженными ягодами

Название для микродаты: 
Творожная запеканка с замороженными ягодами
творожная запеканка с ягодами фото

Творожная запеканка с ягодами - прекрасный вариант сытного диетического завтрака или обеда, также подходит для детского стола. Ягоды придают блюду небольшую кислинку и заставляют почувствовать вкус лета, чего так не хватает в холодное время года.

В этом рецепте мы пошагово разберем как приготовить диетическую запеканку (без муки) с замороженными ягодами. Готовить будем в духовке, весь процесс приготовления не займет больше часа.

Состав 
творожная запеканка с замороженными ягодами
  • Творог обезжиренный (0,5%) - 350г,
  • 2 яйца,
  • 3 ст. ложки манки,
  • 70мл молока,
  • 150-200г ягод (в этом рецепте смесь: черная и красная смородина, вишня)
  • 3 ст. ложки ванильного сахара
Приготовление 
творожная запеканка с ягодами фото

Замороженные ягоды кладем в небольшой салатник или мисочку, засыпаем тремя ложками ванильного сахара, перемешиваем и оставляем на 10 минут.

творожная запеканка с манкой и ягодами
Соединяем в глубокой миске: творог, яйца, молоко, манку.
творожная запеканка с ягодами рецепт с фото

При помощи блендера взбиваем массу до однородной консистенции.

Добавляем ягоды в сахаре

рецепт творожной запеканки с ягодами в духовке

Хорошо перемешиваем ложкой и перекладываем в форму для выпекания, для данного рецепта форма должна быть среднего диаметра (около 20 см).

Отправляем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.

Остужаем, не доставая из духовки, так запеканка сильно не опадет.

Важно при выпекании не открывать духовку, так как блюдо очень чувствительно к перепаду температур и может не подняться.

творожная запеканка с ягодами фото
Готовое блюдо посыпать ванильным сахаром. Подавать запеканку в теплом виде со сметаной или сгущенкой, приятного аппетита!
Раздел: 

Похожие рецепты

Мы не надоедаем!

Раз в неделю мы отправляем дайджест с самыми популярными рецептами.