Название для микродаты:
Салат из свежей цветной капусты с помидорами - пошаговый рецепт с фото
Цветная капуста с помидорами – прекрасный освежающий дуэт, это сочетание замечательно дополняет легкая заправка.
Блюдо диетическое, подойдет для вегетарианской кухни, а также отлично сочетается с морепродуктами.
Цветная капуста идет в салат в сыром виде, так она сохраняет все полезные свойства.
Время приготовления:
20 мин
Кол-во порций:
4
Состав
- Половина среднего кочана цветной капусты,
- 1 спелый сочный помидор,
- 1 чайная ложка нарезанной свежей зелени: укроп, зеленый лук, петрушка,
- ¼ чайной ложки соли,
- черный перец – по вкусу,
- 1 маленький измельченный зубчик чеснока,
- 3-4 ст. ложки домашнего майонеза,
- 3-4 ст. ложки сметаны
Приготовление
Натрите капусту на крупной терке.
Очистите помидор от семян и нарежьте маленькими кусочками.
Сложите все ингредиенты в салатник и хорошо перемешайте.
Салат из сырой цветной капусты и помидоров готов, приятного аппетита!
Раздел:
Кухня:
