Название для микродаты:
Пышные оладьи на кефире без дрожжей - пошаговый рецепт с фото
В этом рецепте мы расскажем как приготовить вкусные пышные оладьи на кефире без добавления дрожжей. Процесс приготовления очень прост, отлично подойдет для завтрака, когда на готовку у нас так мало времени.
Время приготовления:
20 мин
Кол-во порций:
3
Состав
- Мука – 150 гр,
- Кефир – 200 мл,
- Яйцо куриное – 1 шт,
- Сода пищевая – 0,5 чайной ложки,
- Сахар по вкусу - я кладу 2-3 столовые ложки
- Подсолнечное масло – 1 чайная ложка
Приготовление
Итак, готовим тесто на пышные оладьи на кефире :
Яйцо перемешиваем с сахаром и солью.
Вливаем кефир, добавляем соду (не гасим ее) и слегка взбиваем вилкой получившуюся смесь.
Далее понемногу всыпаем муку.
И замешиваем тесто до консистенции густой сметаны.
На разогретую сковороду выливаем немного подсолнечного масла. Половником выливаем тесто на сковороду (на моей сковороде поместилось пять округлых «оладушек»).
Обжариваем на среднем огне с двух сторон до румяной корочки. Вкусные пышные оладушки на кефире готовы.
Подавать к столу в горяем виде с ложечкой сметаны, приятного аппетита!
Если вы любите оладушки на кефире, обязательно попробуйте вкусные шоколадные оладушки.
Раздел:
Кухня:
