Вы здесь

Блинчики с вареньем и ягодами

Название для микродаты: 
Блинчики с вареньем и ягодами - рецепт с фото
Блинчики с вареньем и ягодами

Сегодня мы познакомим вас с рецептом блинчиков с вареньем и ягодами. Рецепт прекрасно подойдет для детского праздника и стола на Масленицу.

Время приготовления: 
30 мин
Кол-во порций: 
6
Состав 
  • 250 г пшеничной муки высшего сорта,
  • 8 яиц,
  • 0,5 л молока,
  • 100 мл сливок,
  • 50г сахара,
  • щепотка мелкой соли,
  • 125г сливочного масла,
  • 2 ядрышка горького миндаля,
  • 1 ч. ложка ванильного сахара
Для начинки:
  • варенье по вашему выбору,
  • сахарная глазурь,
  • фрукты, из которых сварено варенье,
  • кирш
Приготовление 
блинчики с вареньем рецепт
  1. Приготовьте блинчики по этому рецепту.
  2. Варенье должно быть достаточно густым, чтобы при высокой температуре оно не превращалось в сироп. Намажьте блинчики вареньем слоем 2-3 мм и сложите.
  3. Выложите блинчики в кружок на блюдо, посыпьте сахарной глазурью и поместите в духовку при очень высокой температуре на короткое время, чтобы блинчики быстро покрылись слоем красивой глазури.
  4. В середину блюда можно горкой выложить те же фрукты, из которых сварено варенье. Фрукты отваривают в сиропе целиком, разрезав пополам или крупными кубиками. Полейте фрукты небольшим количеством сиропа из тех же фруктов с добавлением кирша. Подавайте на стол вазочку с этим же сиропом.
Раздел: 

Похожие рецепты

Мы не надоедаем!

Раз в неделю мы отправляем дайджест с самыми популярными рецептами.