Оригинальный рецепт горохового супа из свежего гороха с фрикадельками станет отличным угощением. Готовить этот суп очень легко и быстро.
Зеленый горошек содержит низкий уровень холестерина и жиров. Богат овощ углеводами и белком, который легко усваивается и почти полностью переваривается, поэтому блюдо станет прекрасным обедом для всей семьи.
В этом пошаговом рецепте с фото вы найдете подробную инструкцию как приготовить гороховый суп из свежего гороха с фрикадельками и порадовать всю семью.
- картофель – 2 клубня
- горох – стакан (100 г)
- корень моркови – 1
- укроп по вкусу
- зелень лука по вкусу
- фарш свиной – 200 г
- соль по вкусу
- манка – горсть
- лавровые листики – 5 шт.
- вода - 3 литра.
Картофель почистить, вымыть, поставить вариться в 3х литровой кастрюле.
В кипящий бульон переложить свиные шарики. Всыпать горох.
Гороховый суп из свежего гороха можно подавать на стол. Приятного аппетита!
Любите супы из бобовых? рекомендуем попробовать фасолевый суп с копчеными ребрышками и суп из смеси бобовых Мистраль
