Вы здесь

Блинчики с бананом и шоколадом

Блинчики с бананом и шоколадом
Блинчики с бананом и шоколадом - прекрасный десерт для всей семьи. Выглядят очень красиво, поэтому смело можно подавать на стол к детскому празднику. Также этим блюдом можно разнообразить меню на Масленицу.
Состав 

Тесто для блинов:

  • Кипяток — 200 мл,
  • Кефир — 200 мл,
  • Мука — 200 г,
  • Яйца — 2 шт,
  • Сахар — 4-6 ст. ложек,
  • Разрыхлитель — 1 ч. ложка,
  • Соль — щепотка,
  • Масло растительное для жарки— 100 мл
Оформление блюда (1 порция):
  • Блины – 2 шт,
  • Банан – 1 шт,
  • Шоколад молочный (ваш любимый) – 30 г
Приготовление 
тонкие блины на кефире с кипятком

Мы будем делать тонкие блины на кефире с кипятком.

Кефир выливаем в мисочку, тонкой струйкой вливаем кипяток и перемешиваем венчиком.
Добавляем яйца, разрыхлитель, сахар, соль.

Далее частями добавляем муку и перемешиваем до однородной консистенции. Следом вливаем 50 мл подсолнечного масла, так тесто будет более эластичным. Все тщательно перемешиваем.
Тесто должно получиться жидким.

тонкие блины на кефире с кипятком

В идеале блинчики нужно жарить на чугунной сковороде, но если таковой нет, то подойдет и тефлоновая.
Раскаленную сковороду смазываем маслом или просто капаем несколько капель и даем растечься по поверхности.

На сковороду вливаем тесто половником (теста берем немного) и круговыми движениями распределяем тесто по всей поверхности сковороды. С количеством теста вам придется определиться самим, так как все зависит от размера сковороды и ожидаемой толщины блина (в моем случае, это половина половника).

После того, как распределили тесто, ставим сковороду обратно на огонь и жарим блины до появления пузырьков по всей поверхности.

Аккуратно переворачиваем блинчик лопаткой и жарим с другой стороны до красивого золотистого цвета.

Готовый блин перекладываем на тарелку и хорошенько смазываем сливочным маслом.

блины с бананом и шоколадом
Очищаем банан от кожуры и разрезаем пополам
блинчики с бананом и шоколадом
Шоколад растапливаем на водяной бане и смазываем блинчик
блины с бананом и шоколадом рецеп
Укладываем половинку банана на край блина
блинчики с бананом и шоколадом
Заворачиваем в рулет и обрезаем края.
как приготовить блины с бананом и шоколадом

Подаем блинчики с бананом и шоколадом на красивой тарелке и украшаем на свой вкус!

Теперь вы знаете как приготовить блины с бананом и шоколадом, приятного аппетита!

Раздел: 

Похожие рецепты

Мы не надоедаем!

Раз в неделю мы отправляем дайджест с самыми популярными рецептами.