Вы здесь

Сосиски на шпажках в тесте или корндоги

Название для микродаты: 
Сосиски на шпажках в тесте или корндоги - пошаговый рецепт с фото
Сосиски на шпажках в тесте или корндоги

Корндог или сосиска в тесте – популярнейшая американская закуска. Блюдо весьма калорийно, поэтому подойдет для сытного питательного перекуса, например, на природе.

Также закуска очень проста в приготовлении и замечательно сочетается с «пенным», поэтому она так любима мужчинами.

Дети тоже в восторге от этого блюда, но ввиду калорийности, злоупотреблять им не стоит.

Время приготовления: 
15 мин
Кол-во порций: 
3
Состав 
  • Сосиски молочные – 300 г,
  • мука кукурузная – 100 г,
  • мука пшеничная – 100 г,
  • подсолнечное масло для жарки – 300 мл,
  • вода – 1,5 стакана,
  • яйцо – 1 шт,
  • паприка молотая – 1 ст. ложка,
  • горчица – 1 ч. ложка,
  • сахар – 1. ч. ложка,
  • соль – пара щепоток,
  • палочки или шпажки для еды.
Приготовление 
сосиски на шпажках в тесте рецепт
Сосиски насадить на шпажки.
сосиски на шпажках в тесте рецепт
В большой миске смешать обычную и кукурузную муку, добавить сахар, соль и паприку.
сосиски на шпажках в тесте рецепт
В отдельной посуде взбить яйцо с горчицей и добавить к мучной смеси.
сосиски на шпажках в тесте рецепт

Влить воду в массу и перемешать до однородной консистенции.

Тем временем разогреть масло на сковороде.

сосиски на шпажках в тесте рецепт

Перелить тесто в длинный сосуд, в который удобно будет окунать сосиски.

Окунуть сосиски в тесто и дать ему стечь.

сосиски на шпажках в тесте рецепт
Затем аккуратно выложить в масло и дождаться, пока они приобретут золотистый оттенок. Это займет около 2-3 минут.
сосиски на шпажках в тесте рецепт
После фритюра выложить сосиски на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло.
корндоги фото
Подавать с любимым соусом.
Раздел: 

Похожие рецепты

Мы не надоедаем!

Раз в неделю мы отправляем дайджест с самыми популярными рецептами.