Вы здесь

Техасский салат с курицей и пряным соусом

Название для микродаты: 
Техасский салат с курицей и пряным соусом
Техасский салат с курицей и пряным соусом

Американский салат с курицей и пряным соусом обладает весьма изысканным вкусом, и всем своим видом призывает оценить его по достоинству.

Салат также можно использовать в качестве начинки для сэндвича.

Время приготовления: 
30 мин
Кол-во порций: 
4-6
Состав 
  • 450г куриной грудки без костей и кожи,
  • 50г майонеза (желательно домашнего приготовления),
  • 1ст. ложка горчицы,
  • 1ст. ложка яблочного уксуса,
  • 2 чайные ложки паприки,
  • 1 чайная ложка специй Cajun (если вы не нашли в магазине готовую смесь, то можете приготовить ее сами, смешав эти ингредиенты: 2.5 ст ложки молотой паприки, 1 ст ложка соли крупного помола, 1.5 ч ложки молотого кумина, 1.5 ч ложки сухого тимьяна, 1 ч ложка свежемолотого чёрного перца, 0.5 ч ложки чесночного порошка, 0.5 ч ложки молотого красного острого перца),
  • 1 чайная ложка хрена,
  • 2 яйца,
  • 50г нарезанного сельдерея,
  • 100г нарезанного зеленого перца,
  • 25г нарезанного зеленого лука,
  • соль – по вкусу,
  • табаско или другой острый соус по вкусу
Приготовление 
салат с курицей и соусом табаско
  1. Отварите яйца и нарежьте их небольшими кусочками.
  2. Отварите куриное филе на сильном огне в подсоленой воде около 20 минут.
  3. В большой миске смешайте майонез, горчицу, уксус, перец, приправы Cajun и хрен.
  4. Добавьте к получившемуся соусу яйца, сельдерей, зеленый перец, зеленый лук.
  5. С помощью шумовки достаньте филе и нарежьте кусочками по 2-3 см. Смешайте его с остальными ингредиентами. Добавить соль и острый соус по вкусу. Охладите перед подачей.
Подавайте на листьях салата
американский салат с курицей
Или между двумя кусочками хлеба для бутербродов.
Раздел: 

Похожие рецепты

Мы не надоедаем!

Раз в неделю мы отправляем дайджест с самыми популярными рецептами.