Название для микродаты:
Бутерброды с лососем и огурцом
Копченый лосось подходит для перекуса в любое время, а бутерброды с ним прекрасно сочетаются с чашечкой сладкого чая. Если к вам неожиданно нагрянули гости - сделайте эти бутерброды с лососем и огурцом всего за несколько минут. Стол будет выглядеть изысканно, но в то же время просто и душевно, а гости будут в восторге от шикарного лакомства.
Время приготовления:
5 мин
Кол-во порций:
6
Состав
- 100 г сливочного сыра
- 2 столовых ложки масла, размягченного до комнатной температуры
- 1 чайная ложка измельченного свежего укропа и зеленого лука
- соль, молотый черный перец, по вкусу
- ½ столовой ложки лимонного сока
- 10 ломтиков темного хлеба (ржаной, тыквенный, черный и др.)
- 120 г копченого лосося, тонко нарезанный
- 2-3 маленьких огурца, тонко нарезанных
Приготовление
В средней миске смешайте сливочный сыр, масло, укроп, зеленый лук, соль, перец и лимонный сок.
Перемешайте до однородной консистенции.
Намажьте ломтики хлеба
Выложите сверху тонко нарезанные кусочки лосося
Поместите огурцы ровным слоем поверх лосося
Накройте сверху ломтиком хлеба, также смазанным сырной смесью. Повторите все это с остальными кусочками хлеба.
Всего с этого количества получится 5 бутербродов.
Вы можете съесть бутерброд сразу, но если вы хотите аккуратно его нарезать, лучше сначала охладить его в холодильнике в течение получаса.
Вариант подачи к столу:
Отрежьте корочку от бутербродов, разрежьте каждый бутерброд пополам, а затем каждый квадрат по диагонали.
У вас будет 4 треугольника с каждого сэндвича, всего 20 маленьких треугольных сэндвичей.
Бутерброды с лососем и огурцом готовы, приятного аппетита!
Раздел:
Кухня:
