Родиной эгг-нога является Шотландия. Этот напиток состоит из молока, яиц и крепкого алкогольного напитка. В этом рецепте мы подготовили подробную инструкцию как приготовить классический эгг ног.
Рекомендуется использовать этот напиток при гриппе. Если у вас есть дети и вы не хотите использовать алкоголь, замените ароматизаторы какими-нибудь другими, например кофе, шоколадом или водным экстрактом апельсинового цвета.
Внимание! Когда молоко закипит, подождите 5 минут, прежде чем будете вливать его в остальные компоненты, молоко должно быть не кипящим, но очень горячим.
Не забудьте вынуть из холодильника все продукты минимум за 1 час до начала приготовления птичьего молока.
- 4 чашки молока,
- 4 яичных желтка,
- 4 столовые ложки сахарной пудры,
- ½ чайной ложки корицы
Непрерывно взбивайте смесь с помощью венчика, чтобы яйца не заварились.
В зависимости от вашего вкуса, вы можете добавить в каждую чашку 1 рюмку ароматизатора по вашему выбору, но это не обязательно.
Подавайте на стол немедленно.
