Вы здесь

Овощной суп пюре в мультиварке

Название для микродаты: 
Овощной суп пюре в мультиварке - пошаговый рецепт с фото
Овощной суп пюре в мультиварке

Овощной суп пюре в мультиварке - просто находка для вегетарианцев и любителей правильного питания, супчик подойдет и для диетического меню.

Блюдо можно давать деткам от года.

Время приготовления: 
1 час 45 мин
Кол-во порций: 
6 порций
Состав 
  • Картофель - 180 г
  • лук - 0,5 шт,
  • помидор - 70 г,
  • морковь - 0,5 шт,
  • цветная капуста - 150 г,
  • овощной бульон (или вода) - 1л,
  • сливки 22 % - 50 мл,
  • петрушка - 20 г,
  • соль - щепотка
Приготовление 
овощной суп пюре в мультиварке рецепт
Картофель, лук и помидор нарезать кубиками, морковь натереть на терке, цветную капусту разобрать на мелкие соцветия.
овощной суп пюре в мультиварке рецепт

Положить овощи в чашу мультиварки, залить овощным бульоном или водой. Варить в режиме «Тушение» 1,5 часа.

В конце варки суп слегка посолить. Перелить в блендер и измельчить до однородности.

овощной суп пюре в мультиварке
При подаче в тарелку с супом влить сливки и посыпать измельченной петрушкой. Приятного аппетита!

Похожие рецепты