Название для микродаты:
Диетические куриные котлеты с капустой в духовке - пошаговый рецепт с фото
Этот рецепт приготовления котлет из куриной грудки с капустой в духовке довольно прост. Капуста достаточно сочный овощ, благодаря этому котлеты получаются очень нежными.
Котлеты из куриной грудки с капустой готовятся в духовке, а значит они по праву носят название диетических, ведь они лишены канцерогенов от жарки, зато сохранили в себе все полезные свойства.
Время приготовления:
1 ч
Кол-во порций:
6
Состав
- Половина кочана капусты
- 3 кусочка куриного филе или 750г фарша из куриных грудок
- 1 средняя луковица
- 2 больших яйца
- Любимая приправа для курицы
- Соль и черный перец
- 2 столовые ложки мелко нарезанной петрушки или укропа
- Ложка растительного масла, лучше оливкового
Приготовление
Перекрутите филе на мясорубке, если фарш готовый, просто выложите его в мисочку.
Нарежьте капусту максимально тонкими полосками
Поместите в жаростойкую миску или кастрюлю, залейте кипящей водой и дайте постоять 10 минут, чтобы она размягчилась.
Слейте воду и выжмите излишки воды руками.
В глубокой миске смешайте куриный фарш, яйца, капусту, натертый на крупной терке лук, зелень.
Добавьте соль, специи и тщательно перемешайте.
Сформируйте котлеты, отбивая их от ладошки к ладошке.
Выложите их в форму для запекания, смазанную оливковым маслом
Отправьте на 40 минут в предварительно разогретую до 180 градусов духовку.
Теперь вы знаете как приготовить диетические куриные котлеты с капустой в духовке.
В следующий раз обязательно попробуйте диетические куриные котлеты с кабачком в духовке и диетические котлеты из индейки в духовке.
Раздел:
Кухня:
