Вы здесь

Маринование и консервирование

Поздним летом и ранней осенью хозяйки в хлопотах: началась пора заготовок на зиму.

А чем плохо? Открыли зимой баночку собственноручно приготовленных помидоров или хрустящих корнишонов, пикантных баклажанов, кабачковой икры или сладкого перчика, и чем не дополнение к основному блюду.

А чего стоит домашнее варенье из различных фруктов? Оно всегда придется кстати к утреннему или вечернему чаю.

Но для многих процесс маринования и консервирования в домашних условиях кажется крайне сложным: свари маринад, подготовь посуду, обработай овощи, закрути банки, а они «бах» и взорвались. А от чего? Плохо закрутила или маринад не подошел. И все труды насмарку.

Наш сайт 10povarov и рекомендации специалистов развеют все страхи. И вы по нашим рецептам с легкостью сможете приготовить в зиму овощи и маринованные грибы.

Баклажаны маринованные с чесноком и зеленью

Баклажаны маринованные с чесноком и зеленью

Баклажаны - очень интересный продукт. Из них можно приготовить массу интересных блюд. Этот рецепт баклажанов маринованных с чесноком и зеленью пригодится любителям необычного пикантного вкуса.

Малосольные огурцы по-быстрому

Малосольные огурцы по-быстрому в пакете

До зимы ещё далеко. Но всегда хочется побаловать семью каким-нибудь вкусным засоленным блюдом. Малосольные огурцы станут отличной закуской повседневного стола. Готовятся они быстро и все ингредиенты всегда найдутся на кухне.