Вы здесь

Баклажаны маринованные с чесноком и зеленью

Название для микродаты: 
Баклажаны маринованные с чесноком и зеленью
Баклажаны маринованные с чесноком и зеленью

Баклажаны - очень интересный продукт. Из них можно приготовить массу интересных блюд. Этот рецепт баклажанов маринованных с чесноком и зеленью пригодится любителям необычного пикантного вкуса.

Время приготовления: 
25 мин
Кол-во порций: 
6
Состав 
  • 600 г баклажанов
  • 20 г чеснока
  • сок свежего лимона
  • несколько лавровых листов
  • 30 г зелёного укропа
  • горошины перца
  • 50 г растительного масла
  • 20 г уксусной эссенции
  • 10 г сахарного песка
  • 20 г соли.
Приготовление 
Баклажаны маринованные с чесноком и зеленью
Следует взять глубокую кастрюлю. В неё влить подсолнечное масло.
маринованные баклажаны пошаговый рецепт с картинками
Добавить уксусную эссенцию.
маринованные баклажаны пошаговый рецепт с картинками
Положить соль.
маринованные баклажаны пошаговый рецепт с картинками
Всыпать сахар.
баклажаны маринованные с зеленью
Укроп хорошо измельчить. Пересыпать в кастрюлю.
баклажаны маринованные с зеленью
Отсчитать лавровые листики.
маринованные баклажаны с чесноком
Чеснок пропустить через пресс. Отправить ко всем компонентам.
маринованные баклажаны с чесноком
Горошины перца положить туда же.
баклажаны маринованные с чесноком и зеленью быстрые
Размешать всё и поставить на огонь. Дать маринаду закипеть.
баклажаны маринованные с чесноком и зеленью быстрые
Баклажаны вымыть. Нарезать их кубиками. Переложить в кипящую жидкость.
баклажаны маринованные быстрые
Хорошо размешать. Дать покипеть 5 минут.
баклажаны маринованные быстрые
Вот так скоро наша закусочка готова! Получились быстрые маринованные баклажаны! Готовую закуску необходимо остудить. Затем уже можно подавать на стол. Приятного аппетита!

Похожие рецепты