Вы здесь

Французская кухня

описание
Флан из фламбированных груш

Флан из фламбированных груш

Флан - французский десерт, изобретенный гурманами еще в 17в. Рецепт видоизменялся, добавлялись новые компоненты, но главное оставалось неизменным.

Миндальный крем франжипан

Миндальный крем франжипан

Легкий французский миндальный крем, на своей родине известен как Creme D’amandes or Frangipane.

Песочный пирог Бурдалу с абрикосами

Песочный пирог Бурдалу с абрикосами

Пирог Бурдалу был создан в 1909 году французским кондитером Коклен, который имел свою кондитерскую "Бурдалу" в Париже.
Меренги с начинкой

Меренги с начинкой

Рецепт приготовления знаменитого десерта французской кухни с традиционной начинкой - взбитыми сливками.

Меренги в домашних условиях

Меренги в домашних условиях

Меренги, приготовленные в домашних условиях – один из любимых с детства десертов. Сегодня мы приготовим меренги по классическому французскому рецепту из взбитых яичных белков и сахара.

Печенье с черной смородиной

Печенье с черной смородиной

Как хочется иногда разнообразить привычную выпечку, в летнее время мы можем сделать это всего лишь при помощи горсти свежих ягод, которые придадут волшебный вкус нашим печеньям!
Сахарное печенье из слоеного теста

Сахарное печенье из слоеного теста

Простое, быстрое в приготовлении сахарное печенье к чаю или кофе.

Печенье получается более хрустящее, если тесто раскатать потоньше

Эльзасский яблочный пирог

Эльзасский яблочный пирог

Рецепт приготовления знаменитого французского яблочного пирога со сливочным кремом. Блюдо будет прекрасным украшением к праздничному столу.

Миндальные полоски

Миндальные полоски

Миндальные полоски - вкусный, нежнейший десерт, который просто тает во рту. Прекрасно украсит любой праздничный стол, ваши родственники будут в восторге от этого французского десерта.

Ароматные бисквитные палочки

Эти маленькие бисквитные палочки, распространенный десерт французской кухни, подойдут к популярному десерту тирамису, но их также можно подать к чаю или шампанскому, сл