Вы здесь

Запеканка из тыквы с творогом в духовке

Название для микродаты: 
Запеканка из тыквы с творогом в духовке - рецепт с фото
Запеканка из тыквы с творогом в духовке
Потрясающая, ароматная, легкая тыквенно-творожная запеканка в духовке станет идеальным завтраком для всей семьи! Подходит для диетического питания.
Время приготовления: 
1 час
Кол-во порций: 
5
Состав 
  • Творог нежирный — 400 г,
  • тыквенное пюре — 2 стакана (около 0,5 кг),
  • яйца крупные — 3 шт,
  • сахар — 1/2 стакана,
  • манка — 1/2 стакана,
  • изюм — 1/2 стакана,
  • сода — щепотка
Приготовление 
творожно тыквенная запеканка рецепт

Изюм моем и замачиваем в горячей воде минут на 5.

Творог для этого рецепта я взяла крупинчатый и не стала протирать его через сито, чтобы в готовой запеканке попадались творожные крупинки. Если вам такое не нравится лучше возьмите творог в пачке или протрите домашний крупинчатый через сито.

Тыкву режем на кусочки и варим 15 минут в небольшом количестве воды.

Затем сливаем воду и мнем или измельчаем блендером тыкву в пюре.

творожная запеканка с тыквой в духовке

Яйца взбиваем с сахаром. Добавляем остальные ингредиенты, перемешиваем.

Изюм добавляем и размешиваем в последнюю очередь.

запеканка из тыквы с творогом

Выливаем заготовку в форму для запекания. Запекаем при 180 градусах до готовности (около 40-45 минут, зависит от духовки)

Сверху я украсила запеканку спиралью из шоколадной глазури.

запеканка из тыквы с творогом

Подавайте запеканку из тыквы с творогом в теплом виде с ложечкой сметаны, приятного аппетита!

На нашем сайте также имеется рецепт диетической запеканки без муки с замороженными ягодами, не забудьте заглянуть!

Раздел: 

Похожие рецепты