Вы здесь

Тосты с цветной капустой

Название для микродаты: 
Тосты с цветной капустой - пошаговый рецепт с фото
Тосты с цветной капустой

Натертая цветная капуста с майонезом – превосходная по своим вкусовым качествам закуска. Цветная капуста богата полезными веществами и витаминами, поэтому тосты с ней – прекрасный аналог перекусов фастфудом.

Если вы на диете, или просто по каким-то причинам не употребляете майонез, заправьте капусту 2 столовыми ложками сметаны и половиной чайной ложки острой горчицы.

Салат из цветной капусты с майонезом можно подавать на цельнозерновом хлебе, тосте, батоне, брускетте, хлебце из злаков. Также можно подать в качестве салата к мясному блюду на ужин.

Время приготовления: 
35 мин
Кол-во порций: 
10
Состав 
бутерброды с цветной капустой
  • Кочан цветной капусты (около 400 г),
  • 2,5 ст. ложки домашнего майонеза,
  • 3 зубчика чеснока,
  • нарезанный французский багет (любой батон, хлебцы – на ваш выбор),
  • листья петрушки – для украшения,
  • помидоры черри – для украшения,
  • соль – по вкусу
Приготовление 
салат с цветной капустой с майонезом
Вымойте цветную капусту и обрежьте листья. Отварите кочан капусты в кипящей подсоленой воде 15-20 минут. Капуста должна легко прокалываться вилкой.
салат с цветной капустой с майонезом

Выньте из воды и дайте обсохнуть.

Разделите цветную капусту на соцветия и обрежьте «ножки».

тосты с цветной капустой
Измельчите соцветия вилкой или натрите на терке (можно воспользоваться комбайном).
брускетта с цветной капустой
Добавьте измельченный чеснок,
батон с цветной капустой
майонез, перемешайте и посолите по вкусу.
тосты с цветной капустой

Слегка подсушите багет в духовке, намажьте ломтики приготовленным салатом, украсьте помидором черри и зеленью петрушки.

Теперь вы знаете, как приготовить тосты с цветной капустой, приятного аппетита!

На нашем сайте имеются и другие интересные рецепты салатов с цветной капустой, например салат с брокколи и цветной капустой, салат из цветной капусты с помидорами и еще множество других!

Раздел: 

Похожие рецепты