Вы здесь

Шоколадный крем из шоколада со сливками

Название для микродаты: 
Шоколадный крем из шоколада со сливками - пошаговый рецепт с фото
Шоколадный крем из шоколада со сливками

Шоколадный крем легко приготовить в домашних условиях, понадобится всего лишь плитка шоколада и немного сливок.

Крем получается достаточно густой и замечательно подходит для сладкой выпечки: тортов, пирожных и маффинов. Его можно использовать в качестве начинки для эклеров и круассанов.

Время приготовления: 
20 мин
Состав 
шоколадный крем из шоколада
  • 130г молочного или горького шоколада (по желанию),
  • 250г воды,
  • 125г густых сливок,
  • 70г сахара
Приготовление 
шоколадный крем сливки шоколад

Смешайте воду со сливками.

Поместите все ингредиенты в кастрюлю с толстым дном и доведите до кипения.

Затем убавьте огонь до минимума и продолжайте готовить, помешивая деревянной ложкой, пока крем не загустеет (около 15 минут).

рецепт шоколадного крема из шоколада
Проверьте готовность соуса при помощи столовой ложки: как только соус будет покрывать и держаться на задней ее части - значит он готов.
Раздел: 

Похожие рецепты