Вы здесь

Шоколадные блинчики на молоке

Название для микродаты: 
Шоколадные блинчики на молоке - пошаговый рецепт с фото
Шоколадные блинчики на молоке

Шоколадные блинчики - прекрасная альтернатива сытного завтрака для сладкоежек. Также это блюдо будет замечательно смотреться на столе в качестве десерта.

Особенно по душе приходится деткам, так что вполне может занять почетное место на праздничном детском столе. При приготовлении для детей уберите из состава ром.

Время приготовления: 
30 мин
Кол-во порций: 
8
Состав 
  • 300 г муки,
  • 3 яйца,
  • 0,5 л молока,
  • 100 г темного или молочного шоколада,
  • 80 г сливочного масла,
  • 20 г какао,
  • 40 г сахарной пудры,
  • 10 мл светлого рома (водкой не заменять),
  • 20 мл растительного масла
Приготовление 
шоколадные блинчики на молоке рецепт

Для начала нужно растопить шоколад на водяной бане.

В отдельной посуде нагреть 300 мл молока и влить туда растопленный шоколад.

Смешать 220 г муки с какао, сахарной пудрой и солью. Влить оставшееся молоко и взбить венчиком.

шоколадные блинчики на молоке рецепт с фото
В отдельной посуде хорошо взбить яйца.
шоколадные блинчики на молоке рецепт с фото
В мучную смесь постепенно ввести яйца и перемешать. Растопить сливочное масло, соединить с тестом, добавить растопленный шоколад и ром. Если тесто вышло жидким, добавьте еще муки, по консистенции блинное тесто должно напоминать жидкую сметану.
как приготовить шоколадные блинчики на молоке

Разогреть сковороду для блинчиков и смазать ее небольшим количеством масла.

Аккуратно вылить половник теста и сделать сковородой круговое движение для равномерного распределения блинного теста.

Жарить на огне чуть выше среднего около 30 сек с одной стороны, затем перевернуть и готовить еще 15 сек.

Теперь вы знаете как приготовить шоколадные блинчики на молоке.

шоколадные блинчики на молоке

Шоколадные блинчики можно подать с ягодами и фруктами, сгущенкой, джемом, любимым вареньем или просто с сахарной сметаной.

Но обязательно подайте к этому блюду чашечку ароматного свежезаваренного чаю или теплого молока с ложечкой меда.

Раздел: 

Похожие рецепты