Вы здесь

Легкий салат с копченым лососем

Название для микродаты: 
Легкий салат с копченым лососем - пошаговый рецепт с фото
Легкий салат с копченым лососем

Вы можете наслаждаться этим легким и полезным салатом с копченым лососем и перепелиными яйцами в любое время дня.

Перепелиные яйца являются источником витаминов А, В1, В2, В6, В12 и D. Кроме того, они повышают аппетит, укрепляют иммунную систему и способствуют лечению гастрита и язвы желудка. Несмотря на то, что они настолько малы, их питательная ценность в 3-4 раза выше, чем у куриных яиц, и они содержат в 5 раз больше фосфора и 7,5 раза больше железа.

Зелень также содержит множества витаминов A и C. А Омега 3 кислоты, содержащиеся в лососе, дополнят питательный витаминный состав этого салата.

Время приготовления: 
25 мин
Кол-во порций: 
3-4
Состав 
салат с копченым лососем рецепт
  • 1 пучок салата «романо»,
  • 10-12 перепелиных яиц,
  • 250 г копченого лосося,
  • 3 перышка зеленого лука,
  • 1 огурец,
  • 3 ст. ложки домашнего майонеза
Приготовление 
салат с копченым лососем фото

Поместите перепелиные яйца в кастрюлю с водой и доведите до кипения. Отварите в течение 10 минут.

Хорошо вымойте и высушите салат. Нарвите руками на кусочки, ножом пользоваться не желательно, так как листья салата не любят соприкосновения с металлом.

салат с копченым лососем рецепт с фото
Нашинкуйте лук.
салат с копченым лососем и яйцами
Нарежьте огурцы
салат с копченым лососем и перепелиными яйцами
и филе лосося.
салат с копченым лососем

По готовности, перепелиные яйца срезу поместите под струю холодной воды и дайте им остыть.

Очистите и разрежьте их вдоль на 2 части.

салат с копченым лососем рецепт
Поместите листья салата в глубокую посуду, добавьте яйца, зеленый лук, огурец и филе копченого лосося. Заправьте майонезом и аккуратно перемешайте.
салат с копченым лососем фото

Подавайте к столу и наслаждайтесь волшебным вкусом!

Салат не желательно хранить более суток, так что впрок его делать не нужно.

На нашем сайте есть не менее интересный рецепт салата со слабосоленым лососем, не забудьте заглянуть!

Раздел: 

Похожие рецепты