Вы здесь

Котлеты из куриного фарша с сыром

котлеты из куриного фарша с сыром и зеленью
Котлеты из фарша куриного филе с сыром получаются необыкновенно нежные, готовятся быстро, прекрасно дополнят вашу коллекцию рецептов.
Состав 
куриные котлеты с сыром и зеленью
  • 700г фарша куриного филе,
  • 150г твердого сыра,
  • 1 яйцо,
  • несколько перышек зеленого лука,
  • 70-100 мл молока,
  • мука для панировки,
  • соль, перец по вкусу
Приготовление 
куриные котлеты с сыром рецепт
Натираем сыр, высыпаем в глубокую миску
куриные котлеты с сыром фото
Добавляем куриный фарш
куриные котлеты с сыром и зеленью
Зеленый лук мелко шинкуем
куриные котлеты с сыром и зеленью
Присыпаем его парой щепоток соли и разминаем вилкой, так зелень даст ароматный сок
рецепт котлет из куриного фарша с сыром
Добавляем лук к фаршу, вбиваем яйцо, солим, перчим
котлеты из куриного фарша с сыром
Перемешиваем и добавляем молоко, котлетное "тесто" не должно быть жидким или сухим, консистенция должна быть пригодной для лепки.
куриные котлеты с сыром рецепт с фото
Берем фарш столовой ложкой, формируем из него котлетку толщиной около 1 см и обваливаем в муке со всех сторон
куриные котлеты с сыром фото
Обжариваем на предварительно разогретой сковороде на среднем огне до золотистой корочки ( приблизительно 3-5 минут на сторону - в зависимости от плиты и сковороды)
куриные котлеты с сыром

Подавать к столу в горячем виде, куриные котлеты с сыром являются прекрасным дополнением к салатам и блюдам из картофеля.

Похожие рецепты