Вы здесь

Новые рецепты

Цыпленок табака домашних условиях

Цыпленок табака - национальное блюдо Грузии, завоевавшее невероятную популярность в России, благодаря пряному аромату и насыщенному сочному вкусу.

Буглама из баранины

Буглама - блюдо кавказской кухни, которое переводится как "приготовленная на пару".

Долма по-армянски в виноградных листьях

Долма (толма) — это общее название для восточных блюд, представляющих собой начиненные мясным фаршем овощи или листья, чаще всего виноградные.

В начинке обычно присутствует также рис, травы, пряности и специи.

Кучмачи по-грузински

Кучмачи — это пряное, острое и необыкновенно ароматное блюдо из субпродуктов.

К тому же оно очень полезное, сытное и питательное. Впрочем, как и все, что предлагает нам настоящая кавказская кухня.

Домашний соус сацебели

Знаменитый грузинский томатный соус сацебели имеет пряный аромат, густую консистенцию и кисло-сладкий вкус.

Аджика из острого перца

Аджика — это кавказская острая и ароматная приправа. Она представляет собой пасту из свежего красного перца, соли, чеснока и пряных трава. Аджика обычно имеет красный цвет, но если готовится из неспелого перца, может быть и зеленой.

Грузинский соус баже

Грузинский соус баже с грецкими орехами- популярнейший соус кавказской кухни, который традиционно подается к запеченной курице.

соус ткемали из слив

Ткемали - грузинский соус из слив с чесноком, который прекрасно подходит к мясным блюдам, в частности к кушаньям из баранины и говядины.

лобио из фасоли с грецкими орехами

Лобио - традиционное блюдо грузинской кухни, готовится из бобов фасоли одноименного названия.

Рецептов лобио существует множество, сегодня мы рассмотрим рецепт лобио из измельченной фасоли с грецкими орехами.

Лодочки из баклажанов в духовке

Невероятно душистое, вкусное и полезное блюдо кавказской кухни - баклажаны-лодочки, фаршированные овощами и запеченные в духовке.