Вы здесь

Французская кухня

описание
Крем «Мокко» для торта

Крем «Мокко» для торта

Изысканный сладкий кофейный крем французской кухни, используется в качестве начинки для сладкой выпечки и тортов.

Взбитые сливки в домашних условиях

Взбитые сливки в домашних условиях

Взбитые сливки - французский десертный крем, французы его называют "Шантийи".

Мармелад из айвы

Мармелад из айвы

Мармелад из айвы - вкуснейший десерт, рецепт которого достался нам от французов, которые, как известно, знают толк в лакомствах.

Клубничный конфитюр

Клубничный конфитюр

Конфитюр из клубники очень часто используют в качестве прослойки иди украшения для тортов.

Приготовить конфитюр из клубники в домашних условиях очень просто и в этом рецепте мы подробно расскажем как это сделать.

Малиновый конфитюр

Малиновый конфитюр

Малиновый конфитюр - известное французское лакомство, которое используется в качестве начинки для пирогов и пирожных, либо подается отдельно с любимым десертом.

Очень важно выбирать зрелые и здоровые ягоды.

Оладьи из брокколи

Оладьи из брокколи

В этом пошаговом рецепте мы подробно расскажем как приготовить оладьи из брокколи, которые являются прекрасным диетическим блюдом.

Ванильный омлет суфле

Ванильный омлет суфле

Необычный для России, французский десерт - ванильный омлет-суфле. Подавать можно как к утреннему чаю, так и на стол к званому ужину.

Сладкий рисовый пирог с изюмом

Сладкий рисовый пирог с изюмом

Сладкий рисовый пирог с изюмом - восхитительный завтрак или обед для всей семьи. Этот пирог подают теплым, с каким-нибудь сиропом или кремом.
Бланманже с миндалем

Бланманже с миндалем

Рецепт этого старинного и самого изысканного из всех антрмэ предназначен для гурманов. Бланманже просто готовить, и вкус его чисто французский. К большому сожалению, современная кухня все чаще забывает о нем. По всей вероятности, бланманже - деликатный предок пудингов, баварок, пломбира и т.д.
Каштановый пудинг

Каштановый пудинг

Интересная интерпретация знаменитого десерта, изобретенная французами. Особенно придется по вкусу настоящим гурманам.